Máta peprná

Máta peprná (Mentha × piperita) je vytrvalá bylina s rozvětvenými oddenky, ze kterých vyrůstají početné stonky s protistojnými kopinatými listy. Rostlina je nenáročná na pěstování a velmi rychle se rozrůstá, ideální pro trvalou sklizeň aromatických listů.

Hlavní vlastnosti:

• Typ rostliny: vytrvalá bylina

• Listy: aromatické, bohaté na mentol, sklízíme před rozkvětem

• Květy: kvetou v létě, sběr listů před kvetením

• Stanoviště: slunné až mírně polostinné, vlhké, humózní půdy

• Výsev: březen–duben, pařeniště/skleník, 15 °C

• Výsadba: květen, spon 30 × 30 cm, přímý výsev do řádků 30 cm

• Sklizeň: listy červenec–září, sušení ve stínu do 25 °C

• Využití: čaje, kuchyně, aromatizace pokrmů, bylinkové směsi

• Léčivé účinky: protizánětlivé, antiseptické, uklidňující, obsah mentolu

• Výhody: rychle se rozrůstá, snadná údržba, dlouhodobé využití listů