Polnička topolová

Polnička topolová (Agrocybe aegerita) je dřevokazná houba s kloboukem 2–10 cm, který se sklízí téměř zavřený. Má výraznou chuť připomínající hřiby a je ideální k přípravě jídel nebo konzervaci.

• Latinský název: Agrocybe aegerita

• Průměr klobouku: 2–10 cm

• Chuť: výrazná, houbová, připomíná hřiby

• Pěstování: na měkkém dřevě – topol, bříza, jabloň, ořešák, případně na pařezu nebo slámě

• Doba sklizně: od jara do října, při teplotě 16–20 °C

• Plodnost: 3–5 let podle tvrdosti dřeva

• Použití: čerstvá konzumace, konzervace, houbová jídla

Skvělá volba pro milovníky chutných a aromatických hub pěstovaných doma.